9月27日下午,亳州学院在勤政楼第一会议室召开“文明节约用餐”暨食品安全培训会,邀请亳州市高新区市场监督管理局食品科科长葛芳就食品安全知识进行培训,该院第一、第二食堂全体员工参加培训。
葛芳从食堂管理、学校食品安全普遍存在的问题、近期工作目标、近期工作重点任务、工作建议五个方面进行了讲解,有理论知识,也有实践经验,对抓好食品安全工作具有很强的指导作用。
该院后勤与管理处负责人李彬强调,食品安全风险隐患点多面广,具有随机性,必须时刻保持高度警惕,认真抓好食品进货、贮存、加工制作、留样、餐具清洗消毒等各个环节,确保广大师生舌尖上的安全。