湖北省大冶市还地桥镇中心学校召开食品安全与营养健康培训会
(通讯员
赵星明李文良陈晨)为深入贯彻落实规定的有关要求，保障师生在校集中用餐的食品安全与营养健康，3月25日下午2点，大冶市还地桥镇中心学校召开了食品安全与营养健康培训会。会议由该镇中心学校督导员乐和发主持，该镇各中、小学校校长和食务长，幼儿园园长，大冶市市场监督管理还地桥分局局长方平波参加了会议。
首先，该镇中心学校干事程树胜肯定了全镇各中小学食品安全与营养健康工作。同时强调要更加充分地认识到学校食品安全工作的重要性，安全压倒一切，牢固树立食品安全工作的红线意识和底线思维。要热情服务，认真听取学生现场诉求，满足学生合理需求;要从提高管理服务水平上下功夫，加强对每个环节的监管，既要为师生提供安全、营养、健康的食品，又要为师生提供优质的服务。要进一步细化措施，规范食堂操作流程，落实学校食品安全常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的“五常”管理法，确保全镇师生饮食营养安全健康。
随后，大冶市市场监督管理还地桥分局局长方平波应邀给与会人员做了一场主题鲜明、条理清晰，具有很强的指导性和实用性的专题报告。介绍了《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台背景、重大意义、重要举措，重点解读了从“学校职责”、“食堂管理”、“食品安全事故调查与应急处置”、“责任追究”等方面，既普及了学校食品安全管理的最新要求，又敲响了学校食堂安全管理工作的安全警钟。
该镇中心学校督导员乐和发在总结中指出，《学校食品安全与营养健康管理规定》将从4月1日起施行，规定首次明确了中小学、幼儿园每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。校长陪餐制是监督的手段，家长陪餐制则是化解家长、学生担忧的办法。食品安全与营养健康管理工作有亮点，同时也有很多的风险点。全镇所有中小学、幼儿园应当以这次新规定施行为契机，提高思想认识，组织全体员工扎实推进学习培训，以条例为标准，在工作中学习，以学习来促进工作，认真履行岗位职责，守住校园食品安全的“入口关”，切实筑牢校园食品安全这道防线。