为了落实校园食品安全视频会议精神，把好食品安全关，真正为学生健康负责，讷河市拉哈第二小学召开校园食品安全工作会议。
首先，会议传达国家关于落实食品安全视频会议精神，加强宣传教育工作。学校通过校园板报、讲座、广播、挂图等多种形式，适时开展食品卫生安全教育，加大食品安全宣传力度，不断提高广大师生食品安全自我保护意识和能力。其次，学校要按照《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》要求，完善食品安全管理制度和设备布局，加强清洗消毒、冷藏冷冻和食品留样等安全管理。严格落实食品安全主体责任，将食品安全作为日常管理的重要内容，建立健全食品安全管理制度和机构，设置专(兼)职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，层层签订责任书，对于造成校园重大食品安全事故的要严肃追究相关责任人的责任。严把原料采购关，明文禁止采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品，仔细查验供货者的食品经营许可证等合格证明文件，对采购的原料按照保证食品安全的条件要求贮存。强化监督实施开放化管理。在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，没有条件安装摄像装置的，厨房、食品加工房间要开放式透明化，公开食品加工制作过程，便于校长、教师和家长进行监督。严格管控加工制作、清洗消毒、留样管理等关键环节。加强对原料采购与贮存、进货查验记录、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面的监督检查。最后，要加强食品安全监督抽检，将高风险食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象。对供餐食品抽检不合格的，要立即通知不准食用，并依法查处。
通过会议召开，提升师生食品安全意识，预防病从口入，注重营养健康，学习相关食品安全知识，增强防范意识，为学生身心健康夯实教育防范基础。