为了满足学生和家长们的需求,成都七中实验学校校园再升级,新学期,新装启行!除了崭新的教室、宽阔的绿茵场、靓丽的主席台、更有媲美国际学校的豪华食堂!
要想“拴住学生的心”,先要“拴住学生的胃”。七中实验斥资百万升级的学校食堂改造面积达3560平方米,据说连地砖都是“黑科技”纳米防滑,后厨更是焕然一新……从包餐制到自助式,上百种美食应有尽有,最多可容纳8000人同时就餐。
从2003年建校开始,学校领导班子经过研究和探讨,将食堂定为包餐制。长期以来,七中实验食堂管理规范、秩序井然,一直是川内学校标准化食堂“领头羊”,吸引多位知名食品领域教授专家来校考察参观。
七中实验食堂分别在2010年、2012年和2016年获得四川省标准化示范性学生食堂表彰,其中在2012年表彰决定中,七中实验排在所有受表彰学校的首位,堪称“川内学校食堂典范”。
多年来七中实验在“做有温度的教育”理念感染下,学校食堂也在不断改进、锐意创新,通过对学生和家长的广泛意见调查,七中实验果断决定:全面升级学校食堂,为师生打造一个有温度的成长乐园。
七中实验食堂改造升级主要体现在以下五个方面:
一、管理模式创新。经过七中实验骨干队伍的考察调研,学校和四川德羽后勤管理服务有限公司强强联手,实行“委托管理”的创新管理模式,双方共同为学生饮食健康保驾护航。
目前,七中实验学生食堂正在广泛收集意见中,学校邀请家长委员会参与,根据意见不断探索调整,让食堂的服务更加贴心周到。未来,食堂还将设立“点赞和吐槽栏”,让师生意见反馈更加及时有效。
二、全力保障“舌尖上的安全”。此次升级改造,七中实验食堂后厨也是全面焕新,从备菜到锅碗清洗都更加标准化、机械化。在后厨,备菜间、清洗间、留样间等设施一应俱全,所有作业人员也都严格要求持证上岗,每日登记。消毒也是必不可少,除了七中实验食堂传统“大杀器”紫光灯,工作台面、地面也要求每日清洗多次,明厨亮灶保证卫生干净。
后厨“黑科技”隆重登场!切菜、煮饭、洗碗不用愁,这些机器都是市面上价格高、性能好的专业大型厨房器械,分分钟完成任务。“用良心做食品,用爱心做服务”一直是七中实验食堂管理团队的“初心”,食品采购有严格的规范和流程,货品来源统统有据可查。
三、颜值高、有文化。宽敞的大厅、洁白的墙壁、闪亮的LED屏,七中实验食堂升级后颜值爆表,甚至还有“奶茶吧”,在食堂用餐仿佛置身于美食街。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,从后厨到大厅,墙壁上张贴了许多标语,让七中实验的“食堂文化”色彩斑斓。
过去学生们刷卡就餐,现在学生只需要刷一下手腕上的“手表”,费用便结算完毕,这也是为了防止学生掉卡专门设计的“时尚小物”——校园手环。
四、上百种美味自助选盖浇饭、套饭、抄手、水饺、担担面、牛排、意面……上百种菜肴让人看的眼花缭乱。在七中实验食堂,除了小学部依然沿用包餐制,初高中以及教师就餐区都为自助餐,和大学食堂一样,学生爱吃什么买什么。食堂每日供应超过50种菜系,每餐菜单更换率40%,套餐每日5荤3素,汤品、小吃、粗粮、水果一应俱全,学生想吃的全都有!此外,食堂还提供更加个性化的服务,从“重口味”到“病号饭”,所有需求统统满足。
五、用爱做出“妈妈的味道”。从孩子们吃饭的样子,就知道食堂菜品的味道必是极好的。
七中实验食堂现有170余名员工,为了保证饭菜的口味和质量,食堂又新增10名技术骨干,打造了一支过硬的后厨团队。大厨们每天凌晨3点起床,为学生们制作包子、馒头、稀饭等品种多样的爱心早餐,让师生们在学校也能尝到“家里的味道”。
七中实验践行“以父母之心关爱学生”,学校努力为学生提供健康美味的一日三餐,让师生们在七中实验的学习生活更加丰富多彩。(张红)
