在一场简单温馨的欢送活动中，人文社会发展学院2017年暑期外教全英文课程《社会科学研究前沿：全球食物体系》(Critical Social Studies: Global Food Systems)教学过程顺利结束。本次课程由加拿大圭尔夫大学青年学者莫妮卡•可佐(Monika Korzun)主讲，学院青年教师刘娟博士负责课程协调并参与部分教学，公共管理专业研究深造类本科生40多人选修了该门课程，此外，来自本院及其他学院的本科生和研究生20余人申请旁听并积极参与了课程相关的活动。
该门课程采用多元化和参与式教学模式，两位老师精心制定了课程教学计划和相关活动安排，给同学们带来了一次生动而有趣的课程体验。
课程开始之前数周，两位老师即反复讨论并精选了适合本科生的大量阅读材料，将电子版分享在课程群里，随后选择核心部分为同学们提供打印版;同时，针对一些主题提供了更多的拓展文献和影像资料，使同学们在进行真正的课堂学习前便做好了相应的准备。