民以食为天，食以安为先。7月5日中午，龙居镇中学联合龙居镇市场监管所在学校餐厅举办了学校食堂开放日活动。本次活动的目的是通过部门监督和群众监督相结合，提高社会知悉度，保障学生饮食安全，让家长放心。
首先由学校食宿办负责人对每日三餐的食谱配置进行了介绍，然后引领学生家长和监管所领导查阅了三餐档案，接着参观了食堂的配餐间、加工间、存储间等。期间，家长和监管所领导对学校食堂的各项工作做出了很高的评价。最后，家长和学生们共同进餐，对饭菜质量非常满意。
通过本次活动，进一步加强了学校和家长的沟通，也进一步加强了社会对学校的监督，学校也将收集到的意见与建议在以后的工作中进行改进和加强。(龙居镇中学 陈西庆 褚庆涛)
幼儿的膳食在幼儿园的整体工作中占有重要位置，许多家长不仅注重幼儿园的教育教学和设施设备，还特别关注幼儿膳食。为了增进广大家长对幼儿园食堂工作的了解，胜园街道中心幼儿园组织家长代表参观食堂，让家长走进食堂，全方位体验幼儿在园学习、生活的各个环节。出席本次会议的有家长代表、教师代表、食药所监督员。
活动中，家长代表在总务主任司甜甜的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。食药所监督员边彤讲了食堂食品的重要性。接着厨师重点介绍了我园在食品卫生安全管理的严把“五关”，还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力。最后，听取了家长的意见和建议。家长代表表示：“幼儿园食堂工作非常好，既卫生又宽敞，我们十分放心!”，“孩子总能说出今天吃的菜，回家让我做，可总是做不出幼儿园的好味道”。
幼儿园的食堂从来不允许非操作人员进出，这次破例让家长参观主要是让家长了解食堂的操作流程、消毒过程，让家长亲身感受孩子在园的用餐安全。看到食堂干净整洁的环境、工作人员规范的操作，家长十分满意，并表示由衷感谢。 (胜园街道中心幼儿园 司甜甜 张晶 王军飞)