嘉兴技师学院参加浙江省中职旅游专业课程与教学改革研讨会
作者:嘉兴技师学院
近日,由沈民权副校长带队,嘉兴技师学院旅游专业参加了在慈溪市行知中等职业学校召开的全省中职旅游专业课程与教学改革研讨会。会上,慈溪市教育局孙剑波副局长出席会议并致开幕词,各地市职教教研室教研员、省中职旅游专业理事学校负责人和专业负责人共近40人参加了会议。会议由浙江省教育科学研究院教研员张建国主持。
浙江省教育科学研究院教研员张建国在充分肯定了旅游专业在省内职业教育的地位后指出:在研讨会上,各学校要相互取经,相互借鉴,积极做好“田野调查”。要围绕“选择性课改”这个主题,结合旅游专业实际,切实落实到专业教师身上,提升课程改革过程中校长和专业负责人的领导力,深入开展交流研讨,为今后中职旅游专业建设和教育教学改革埋下伏笔。
开幕式一结束,代表们走进课堂,现场观摩了由行知中等职业学校俞健宁及芦济江、丁玲苹两组老师分别带来的一堂“部门培训课”《西餐进餐礼仪》——远程教学与运营式教学结合;一堂“员工兴趣课”《本地饮食文化》——语文+烹饪兴趣拓展选修课。信息化、学科+的课堂形式探索,结合小组项目式教学方式,很好的体现了“做中学,做中教”的教育理念,突出了学生的主体地位,给了与会人员很好的启示。
在简短的听评课后,会议围绕“选择性课改”的主题,从人才培养模式创新、教学方法改革、产学研实践等方面进行了深入的交流和研讨。我校沈民权副校长做了题为“课改来了怎么办”的课改专题汇报,介绍了我校选择性课程改革的经验和旅游专业课程改革的一系列措施和策略,并提出了在实施过程中所遇到的几个困惑,让与会老师在收获良多的同时再一次引发深刻的思考。(周暻)