四川旅游学院：践行两学一做 开展授渔行动
来源:四川旅游学院
为深入贯彻落实中央、省委关于精准脱贫工作的相关精神，践行两学一做，扎实推进农村扶贫开发工作的总体部署，统筹发挥政府、对口帮扶单位的协同推进作用，坚持就业导向，提供政策支持，鼓励和引导农村贫困家庭劳动力接受职业技能培训，切实提升贫困家庭劳动力的就业创业能力，加快白玉县贫困群众，特别是贫困村贫困家庭脱贫致富步伐，7月25日—8月14日，四川旅游学院将对口白玉县开展为期20天的精准扶贫创业就业技能培训。
据悉，本次培训内容丰富，师资队伍强大。培训的老师均是四川旅游学院专业带头人、行业大师名师。四川旅游学院专门制作了详细、系统的培训方案。培训内容主要包括烹饪及酒店管理服务技能培训、会务礼仪培训、财务从业人员培训、白玉县特色筵席制作及培训等内容。培训对象为白玉县部分农牧民;旅游、餐饮、酒店行业从业人员;全县机关、乡镇及企业财政及会计工作人员;中职委培生等共计150余人。
此外，为了进一步提升白玉县旅游服务接待水平，四川旅游学院还专门安排由烹饪学院院长周世中带队的中国烹饪大师、名师团队赴白玉县，为白玉县相关酒店设计制作了两套具有地方特色的接待筵席。所有菜品原料都采用当地的菌类、牦牛肉、藏香猪、藏鸡等特色食材，并针对相关酒店餐厨人员进行了技能培训，专门邀请了白玉县相关部门的负责人和部分居民、游客进行品尝，他们纷纷对筵席设计及菜品给予了高度的评价，对老师们的技艺赞不绝口，希望四川旅游学院今后能持续开展此类活动，为白玉县旅游餐饮行业提升发展做出更大的贡献。
四川旅游学院表示，作为对口帮扶单位，学院将充分发挥自身的教育优势，为白玉县的脱贫攻坚工作不断努力。学校计划在五年内为白玉县农牧民培训1000余人次，并努力同白玉县政府一道致力于将培训转换为就业，促进农牧民的增收。此外，学校还将开展旅游规划、农牧产品设计及研发等工作，持续、深入、系统的为白玉县精准扶贫工作做出贡献。
编辑：张贤华