7月11日上午,由酒媒网和蓬莱市葡萄与葡萄酒局联合举办的“发现中国葡萄酒走进高校”系列活动走进济南大学泉城学院蓬莱。中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司总工、蓬莱葡萄酒学院客座教授李泽福,中粮君顶酒庄技术部任玉巧;学院院长刘汝军、副院长马涛、葡萄酒学院院长苏东平和市场营销、国际经济与贸易葡萄酒方向学生、Number Wine 葡萄酒协会学生150余人应邀参加活动。
苏东平院长致辞,对酒媒网和蓬莱酒局在我院举办此次品鉴活动和葡萄酒企业对本次活动的大力支持表示衷心地感谢。《酒媒》主编、DSW品鉴会讲师、品酒师吴运州先生为大家全面、细致的讲解了中国十大产区的风土特征、典型酿酒葡萄品种、知名酒庄及葡萄酒特点,与大家一起品尝了来自新疆、宁夏、东北和烟台产区不同类型、不同风格的葡萄酒,并现场为同学们演示了专业的侍酒过程。李泽福总工为大家讲解了中粮长城提供的悦爽半甜白和玫瑰红甜白葡萄酒的生产过程。
随着世界葡萄酒产业格局的变化,我国的葡萄酒媒体和企业越发意识到我国葡萄酒产业未来的发展不仅需要优质的葡萄酒产品,更需要一大批了解中国葡萄酒文化,懂得中国葡萄酒的专业人才进行传播与推广。这也与我院葡萄酒学院立足产业中后端培养葡萄酒生产管理、葡萄酒营销管理、葡萄酒国际贸易、葡萄酒品评、葡萄酒文化推广等方面的专业人才培养理念相符。此次活动进一步加深了葡萄酒媒体、生产企业和我院的联系,为今后校企之间的深入合作深打下了坚实的基础。
我院是“发现中国葡萄酒走进高校”系列活动举办以来走进的第十所高校,学院专业的品酒室和同学们积极踊跃的表现给举办方留下了深刻的印象。