5月22日下午，三明市实验幼儿园开展炊事员“厨艺大比拼”技能比赛活动。本次活动要求每位炊事员烹饪一道粥，总体标准是营养丰富、色香味好、以及实用性能强。
比赛开始后，炊事员们个个精神抖擞、各显身手，展示了高超的厨艺。不到1个小时的比赛时间，十位炊事员端出了五谷营养粥、虾米瘦肉粥、五彩甜粥、八宝粥、小米水果粥、红糖小米粥、苹果银耳粥、三鲜营养粥、鸡蛋萝卜小米粥和果仁粥等10道富有营养、色香味俱全的粥点。真是让评委们垂涎欲滴、叹为观止，对炊事员们精湛的手艺赞不绝口。
经过评委们认真品尝和评判，根据作品的色泽、形态、味道、质地、创新、营养、实用对参赛作品进行评审打分，张宝珍的五谷营养粥获得此次比赛的一等奖，张海华的红糖小米粥和阙情玉的三鲜营养粥获得二等奖。
此次比赛的目的在于进一步规范幼儿园的食堂管理，提高从业人员的专业技能，让技能竞赛成为炊事员自觉提高烹饪技艺水平的催化剂，在丰富食堂日常饭菜品种的基础上，不断增强幼儿膳食营养和质量，为幼儿健康发展提供优质的后勤保障。